短時間接觸液氮并不會凍傷人體。道理其他人已經講得比較清楚了，就是萊頓弗羅斯特現象。
簡單的說，液氮的氣化點很低，所以在你觸摸到液氮之前，液氮會氣化一大部分，然后在你手上形成一層膜，然后把你的手和液氮隔開，短時間接觸不會造成凍傷。
但是，千萬不要長時間接觸液氮，會燒傷的。對，沒錯，不是凍傷而是會燒傷=。當你長時間接觸液氮，你的皮膚表面溫度會下降到很低的地步，然后當液氮氣化完了之后，皮膚接觸“高溫”空氣，那么會導致皮膚發熱，嚴重的會造成燒傷。就我自己玩液氮的經驗而言，最開始把摸到液氮的時候，會感到受傷很涼爽，時間稍微長一些（10-20秒左右吧），就會感到一些冰，這個時候**就用涼水沖掉液氮了，否則容易產生危險，當然，我沒有作死繼續過，不知道有沒有人試過。不過親身經歷，短時間接觸液氮沒有危險。
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